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めんつゆで♪きゅうりの浅漬けにんにく風味
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めんつゆで♪きゅうりの浅漬けにんにく風味-レシピのメイン写真

めんつゆで♪きゅうりの浅漬けにんにく風味

野菜ソムリエまゆ美
野菜ソムリエまゆ美 @cook_40156794

めんつゆを使ったお手軽簡単レシピ！！おつまみにもオススメです。
このレシピの生い立ち
バーベキューをしたときに、箸休めに作ったら好評だった一品です。白ごまをふっても美味しいですよ！！

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野菜ソムリエまゆ美
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バーベキューをしたときに、箸休めに作ったら好評だった一品です。白ごまをふっても美味しいですよ！！

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材料

1～2人分
  • 胡瓜 1本
  • にんにく 1かけ
  • めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは3cm長さに切り、縦に6等分に切る。
    にんにくは薄く輪切りにする。

  2. 2

    ジッパー付きの袋に1を入れ、めんつゆ、ごま油を加えよく馴染ませる。

  3. 3

    空気を抜いてジッパーを閉め、冷蔵庫で2～3時間寝かせる。

  4. 4

    器に盛り、黒こしょうをひいたら出来上がり！！

コツ・ポイント

めんつゆは薄めず、そのまま使います。
3の工程できゅうりとにんにくがめんつゆに漬かるように袋の空気を抜いて下さい。

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野菜ソムリエまゆ美
野菜ソムリエまゆ美 @cook_40156794
2018/10/08 14:20に公開

このレシピのキーワード

浅漬け キュウリ にんにく

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