豆腐とレタスの和風サラダ

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ぽりぽり拓庵's cooksnap of when they made 豆腐とレタスの和風サラダ.
＊kanako＊'s cooksnap of when they made 豆腐とレタスの和風サラダ.
山都すみれ
山都すみれ @cook_40050608

リーフレタスと豆腐のサラダ。ポン酢ドレッシングで和えて。たっぷり海苔を混ぜて食べるととっても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
和風で簡単に美味しい豆腐のサラダが食べたくて。

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材料

2人分
  1. リーフレタス 3枚
  2. 豆腐(木綿) 半丁
  3. 刻み海苔 適量
  4. ポン酢ドレッシング
  5. ポン酢しょうゆ 大さじ1.5
  6. EXオリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルにポン酢醤油とEXVオリーブ油を入れて良く混ぜておく。

  2. 2

    レタスは良く洗い、水気を切って手でちぎる。豆腐は食べやすい大きさに切ってボウルに入れ手で優しく混ぜる。

  3. 3

    器に盛り刻み海苔を散らし完成。

コツ・ポイント

ドレッシングは上からかけるより先に混ぜておく方が豆腐にも味が馴染み美味しいです。
豆腐は崩れやすいので優しく手で混ぜて下さい。
海苔はたっぷり散らした方が美味しいですよ。

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つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

山都すみれ
山都すみれ @cook_40050608
に公開
初めまして。化学調味料は使わず簡単で美味しくカラダが喜ぶお家ご飯をモットーに毎日の料理を考えています。日々の事や献立、料理の食材の栄養・効能のことなどはこちらで綴っております。宜しければご訪問下さい。http://profile.ameba.jp/h2utakushio/
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