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超簡単アップルケーキ
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超簡単アップルケーキ-レシピのメイン写真

超簡単アップルケーキ

はるくんママ＊＊＊
はるくんママ＊＊＊ @cook_40210203

めちゃ美味しくてつい食べ過ぎてしまいます！子供たちも大好きです＊
このレシピの生い立ち
以前に友達に教えてもらったレシピを私流にアレンジしてみました♪りんごが余った時や古くなったらよく作っています！

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材料

天板1枚分
  • 生クリーム 50cc
  • 卵 3個
  • 無塩バター(マーガリンでもよい) 140g
  • 砂糖 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1杯
  • 薄力粉 250g
  • りんご 3個
  • レモン汁 少々
  • あんずジャム 適量
  • ブランデー 適量
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作り方

  1. 1

    りんごは皮をむいて4つ割りにし、芯を取って5mm厚さの半月切りにしてレモン汁をふりかけておく

  2. 2

    ボウルにバターを入れ、砂糖と卵をすり混ぜる

  3. 3

    充分にすり混ざったら生クリームを加え混ぜ、粉を振るい入れてゴムベラで全体にざっくりと混ぜる

  4. 4

    天板に流し入れ、表面を平らにしてりんごをさし込んでいく

  5. 5

    180℃のオープンで約30分焼く(竹串を刺して何も付いてこなければよいが焼けてなければもう少し焼く)

  6. 6

    あんずジャムをブランデーで溶いて塗る

コツ・ポイント

表面がうっすらときつね色になるぐらい焼いた方が美味しいです♪

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はるくんママ＊＊＊
はるくんママ＊＊＊ @cook_40210203
2011/03/04 09:38に公開
料理大好きd=(^o^)=bいろんな料理を作りたいのでよろしく(^o^)v
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご 生クリーム ジャム 薄力粉 卵 ブランデー

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