包丁いらず♪シーフ—ドと雑穀の醤油炒め
アンナｉｎドイツ @cook_40123199
10分で出来るシーフ—ドを使った和風のおかず♪栄養たっぷりでごはんが進むお醤油味♡
このレシピの生い立ち
シーフ—ドミックスを使って何かごはんが進むような和食のおかずができないかと思って作ったレシピです♪
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking
包丁いらず♪シーフ—ドと雑穀の醤油炒め
10分で出来るシーフ—ドを使った和風のおかず♪栄養たっぷりでごはんが進むお醤油味♡
このレシピの生い立ち
シーフ—ドミックスを使って何かごはんが進むような和食のおかずができないかと思って作ったレシピです♪
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作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、シーフードミックスを入れて加熱する。
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- 2
ポルト酒を加える。
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- 3
くるみを指でくだきながら加える。お醤油も加える。
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- 4
雑穀を加えてぐつぐつ煮込む。
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- 5
雑穀が柔らかくなったら枝豆を加える。
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- 6
お皿に盛り付けてお好みで糸唐辛子をトッピングして完成！
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コツ・ポイント
★シーフードミックスにはアサリ、エビ、イカ、タコが入っています。シーフードミックスは解凍せずにそのまま使ってOK!
★雑穀は今回押し麦、キヌア、キビが入っています。
★ポルト酒は料理酒で代用できます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18977489
