ザクザク！山芋千切りおつまみ
清水郁弥 @cook_40194234
こういうのも自分で簡単に作れるんですよ、の基本！
火を一切使いません！
このレシピの生い立ち
思い付きでしたが何だかんだでできるんだなーと思いました。
あ、そういえば卵黄使ったけど、卵白も勿体ないので捨てずに使っていただければと思います！
ザクザク！山芋千切りおつまみ
こういうのも自分で簡単に作れるんですよ、の基本！
火を一切使いません！
このレシピの生い立ち
思い付きでしたが何だかんだでできるんだなーと思いました。
あ、そういえば卵黄使ったけど、卵白も勿体ないので捨てずに使っていただければと思います！
作り方
- 1
皮を剥いた山芋千切りにしておく。
- 2
梅干しは種を取り、包丁で細かく刻み叩いておく。
- 3
梅干し、めんつゆ（醤油でも可）、ワサビを混ぜておく（調味料）。
- 4
お皿に移した山芋にシーチキンを入れて混ぜる。
その上に卵黄を乗せる。 - 5
さらに鰹節を掛けて、先ほど作った調味料（梅干+めんつゆ+ワサビ）を掛ける。
一切火を使わずに
完成だッッ！！！
コツ・ポイント
火を使わないので経済的ですね。
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