作り方
- 1
フライパンにごま油を入れ、ナス、しいたけ、豚肉を炒める。
- 2
1に水、顆粒だし、赤味噌、砂糖を加えて、ナスにアジが染みたらできあがり。
- 3
盛り付けに薬味ネギを振りかけます。
コツ・ポイント
ありません
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