豚ヒレ肉のバルサミコしょうゆソテー
バルサミコが効いてます‼️
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豚肉は厚さ1センチに切り、塩、こしょう各少々を振る
フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、①を入れて焼く。焼き色が付いたら裏返し、ふたをして1分蒸し焼きにする
肉の中まで火が通ったらバルサミコ酢
大さじ1、しょうゆ小さじ1強、ニンニクを加えて絡める。バター小さじ1を加えて火を止め
器に盛る
しっかりお肉に火が通ってから、調味料を絡めます
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