もちきび高黍入り生落花生ごはん(動画有)
misumisu07 @misumisu0722
生落花生を炊き込んだホコホコごはん。カレーによく合います！もちきび、高黍を加え栄養豊富。
このレシピの生い立ち
生落花生ごはんが大好きで一時期とてもハマりました。
炊飯時間の長い玄米の方が落花生が柔らかくなり断然美味しくなります。
お時間ある方は玄米でどうぞ。
もちきび高黍入り生落花生ごはん(動画有)
生落花生を炊き込んだホコホコごはん。カレーによく合います！もちきび、高黍を加え栄養豊富。
このレシピの生い立ち
生落花生ごはんが大好きで一時期とてもハマりました。
炊飯時間の長い玄米の方が落花生が柔らかくなり断然美味しくなります。
お時間ある方は玄米でどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
動画レシピ→ https://www.youtube.com/watch?v=1eOeqWEUdU8
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- 2
もちきびは洗います。
浸水不要。粒が小さいので茶漉しで水切りします。 -
- 3
たかきびは煮えにくいので一晩浸水するか、熱湯に30分漬け込みます。
-
- 4
白米は洗います。動画ではかまどさん電気を使用しているため浸水不要。通常は30分以上浸水させてください。
-
- 5
生落花生はざっと洗います。
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- 6
鍋か炊飯器に全ての穀類と落花生を入れます。
-
- 7
塩、水を加えて通常通り炊きます。
-
- 8
炊きあがったら10分蒸らし(かまどさん電気の場合は不要)底から切り混ぜます。
-
- 9
出来上がり。
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コツ・ポイント
動画→ https://www.youtube.com/watch?v=1eOeqWEUdU8
ブログ→ https://www.misublog.com/entry/peanuts_rice
つくれぽ
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
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