低カロ♪苺ジャム

低カロ♪苺ジャム

りおりんりん @cook_40044244

1パックを使って、フレッシュな苺のジャム。
「パルスイート」を使って低カロリー♪
このレシピの生い立ち
この時期、安く手に入る苺を使いたかったので。

1パックを使って、フレッシュな苺のジャム。
「パルスイート」を使って低カロリー♪
このレシピの生い立ち
この時期、安く手に入る苺を使いたかったので。

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りおりんりん @cook_40044244

1パックを使って、フレッシュな苺のジャム。
「パルスイート」を使って低カロリー♪
このレシピの生い立ち
この時期、安く手に入る苺を使いたかったので。

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「パルスイート」を使って低カロリー♪
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材料

苺 1パック
パルスイート大さじ2～3
レモン汁 1/2個分
水飴大さじ1

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作り方

1

苺は洗ってヘタをとり、鍋に入れる
2

鍋にレモン汁とパルスイートを振りいれ
ざっくり混ぜる
3

そのまま一晩置く
4

一晩置いて水が出てきたら、弱火にかけて炊く
5

途中、あくが出てきたら丁寧にすくっておく
6

煮詰まって好みの固さになったら水飴を加えて火を止める
7

冷めたら出来上がり

コツ・ポイント

砂糖の量は、苺の甘さや好みに応じて調整してください。
普通の砂糖を使う場合は、２～３倍の量が目安です。

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りおりんりん @cook_40044244

2011/03/04 00:15に公開

ブログ:「りおこさんちのごはん。」　URL: https://ameblo.jp/fumiriokoInstagram【お弁当専用アカ】https://www.instagram.com/riorinrinrin/※掲載レシピは、時々修正したり写真を変更している場合があります。　　　　　