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鶏ささみのコンソメチーズフライ
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鶏ささみのコンソメチーズフライ-レシピのメイン写真

鶏ささみのコンソメチーズフライ

beer pls
beer pls @cook_40210291

タイトル通り、鶏のささみをコンソメとチーズで味つけをして揚げただけ!ずぼらだけど意外と美味しかったのでメモ
このレシピの生い立ち
すぐ出来るささみ料理がないかとふと思いついた料理です。揉んでまぶして揚げるだけの工程だけどコンソメとチーズがいい組み合わせでした!

タイトル通り、鶏のささみをコンソメとチーズで味つけをして揚げただけ!ずぼらだけど意外と美味しかったのでメモ
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すぐ出来るささみ料理がないかとふと思いついた料理です。揉んでまぶして揚げるだけの工程だけどコンソメとチーズがいい組み合わせでした!

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鶏ささみのコンソメチーズフライ

beer pls
beer pls @cook_40210291

タイトル通り、鶏のささみをコンソメとチーズで味つけをして揚げただけ!ずぼらだけど意外と美味しかったのでメモ
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すぐ出来るささみ料理がないかとふと思いついた料理です。揉んでまぶして揚げるだけの工程だけどコンソメとチーズがいい組み合わせでした!

タイトル通り、鶏のささみをコンソメとチーズで味つけをして揚げただけ!ずぼらだけど意外と美味しかったのでメモ
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材料

2人分
  • 鶏のささみ 300gぐらい
  • コンソメキューブ 1個
  • 粉チーズ 大さじ1ぐらい
  • 小麦粉 適量
  • 塩 ひとつまみ
  • 粗挽きこしょう 少々
  • 揚げ用の油 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に鶏のささみを丸ごと入れ、塩・こしょうで揉みこみ10分ほど寝かせる

  2. 2

    1のビニールにコンソメキューブをおろし器で削りながら入れ揉みこむ

  3. 3

    2のビニールに衣用の小麦粉をまぶし、粉チーズを入れしっかりとまとわせる

  4. 4

    中温ぐらいの油でかりっとあげて完成!

コツ・ポイント

小麦粉をまぶした後の粉チーズはつきにくいので少し手で押さえるようにつけました。本当は逆の工程でと思っていたのですがうっかりチーズが後になってしまったけど逆にチーズ衣になって美味しかったです。お好みでコンソメやチーズを足してください

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beer pls
beer pls @cook_40210291
2015/10/02 16:13に公開
新米主婦頑張りますー
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このレシピのキーワード

フライ 鶏肉 ささみ 小麦粉

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