辛子酢みそ

まくのうち
まくのうち @cook_40034358

酢味噌に辛子を加えただけ。。
「大人の一皿」がパパッと出来ちゃいます♪
話題入りありがとう o(・д・´*)9 

このレシピの生い立ち
自分しか食べない「大人味」の酢味噌を、更に「大人味」に。。

辛子酢みそ

酢味噌に辛子を加えただけ。。
「大人の一皿」がパパッと出来ちゃいます♪
話題入りありがとう o(・д・´*)9 

このレシピの生い立ち
自分しか食べない「大人味」の酢味噌を、更に「大人味」に。。

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材料

  1. 味噌 大匙1
  2. 米酢 大匙1
  3. 砂糖 大匙1/2
  4. 辛子 お好みで加減。
  5. ゆずの皮(省略可) 擂ったり刻んだりお好みで。

作り方

  1. 1

    材料全てを混ぜるだけです。
    私はチューブの辛子をニュニュ~っと4cm。 (^m^ )
    アナタは何cm?

  2. 2

    ただ茹でただけのカブに味噌たっぷり。
    母の入院中に病院食の中で見つけた可愛い一皿を真似てみました。

  3. 3

    ウドにも。

  4. 4

    菜の花にも。

  5. 5

    ぴりんこちゃんの
    早業★カニカマ&わかめのポン酢和えID :18815349
    ちょっと取り分けてみました♪

  6. 6

    ぴかちゃんオススメの野蒜(のびる)
    私も真似してみました♪
    土手の野蒜、旨っ!!

コツ・ポイント

味噌はダシの入ってない白味噌が合うと思いますが好みの物で。
タコと胡瓜とワカメの和え物、刺身こんにゃくなどなど・・意外にナンでも合います。
いつもの和え物をチョット変身させてみてね♪

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まくのうち
まくのうち @cook_40034358
に公開
キッチン開設H7.7S46年東京都港区港南生まれ手捏ねに拘り続けた頑固な「元パン職人」の元娘長男H12.7生まれ、次男H24.12生まれ、三男H27.1生まれ、チワワ♂♀H30.8生まれ賑やかな家のオラオラ母さんです。笑桜をこよなく愛する✽桜ばか1号✽  黒い物が好き♥腹黒同盟東京支部1号♥
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