作り方
- 1
しいたけを洗い、軸をとってみじん切りにしておく。
人参、玉ねぎもみじん切りにして耐熱容器に入れ、１分ほど加熱しておく。 -
- 2
★の材料をボールに入れよく混ぜる。
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- 3
しいたけに詰めていく。
ギュッギュと押し込む。 -
- 4
フライパンに油を引き、肉の方を下にして焼く。
両面焼いて蓋をして蒸し焼きにする。 -
- 5
火が通ったら、たれの材料を少し煮詰めてかけたら完成(^^)♡
ケチャップとマヨネーズでもおいしいです(^^)♡ -
コツ・ポイント
しいたけに肉を詰める時、取れないようにギュッギュと押し込んでください(^^)
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