小さめのフライパンにオリーブオイルと水気を切った大豆の水煮を入れて、火にかける。（中火）

ちりちり音がしてきたら、弱火にして大豆に焼き目を付ける。すなわち、あまり動かしすぎないようにする。

ときどき、上下を返すように混ぜて、全体に焼き色がつくようにする。

焼き色がついたら、塩・コショウ・ガーリックパウダーで味をつける。できあがり〜。熱いうちに食べてね。