大根消費(笑)簡単お漬け物
meigani @cook_40109265
あっさりべったら風な簡単お漬け物です(^-^)うちのチビーズもお気に入りのようです☆
このレシピの生い立ち
母のいとこのおば様から教えてもらったレシピです(^-^)ちび達も大好きなべったら風お漬け物♪覚え書きですが簡単なので大根たくさんある時に試してみて下さいo(_ _*)o
アプリでひらく作り方
- 1
大根を縦に４等分にし、長さは15〜20センチにして下さい。
- 2
砂糖、塩、酢を入れた袋に１の大根を入れて密閉します。
- 3
<ポイント>砂糖や塩が溶けるまでは冷蔵庫に入れずに時々ひっくり返したりしながら均一に浸かるようにして下さい。
- 4
砂糖や塩が溶けたら冷蔵庫保存。３日目あたりから食べられるようになります。
コツ・ポイント
量は作りやすい分量でどうぞ(^-^)ただ、タッパーのような容器よりは袋に入れて漬けるほうが扱いやすいです。あと、漬け物といっても長持ちはしないので半月くらいを目安に食べて下さいね♪
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18978973
