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簡単ハニーなかぼちゃのサラダ
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簡単ハニーなかぼちゃのサラダ-レシピのメイン写真

簡単ハニーなかぼちゃのサラダ

ミルキー7⭐️
ミルキー7⭐️ @cook_40110858

かぼちゃを少しスィーツ的なおかずにしました。お弁当にもオススメです♪
マヨネーズ苦手な娘の為に。
このレシピの生い立ち
ハチミツを入れた料理を度々作ってます。

かぼちゃを少しスィーツ的なおかずにしました。お弁当にもオススメです♪
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ミルキー7⭐️
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かぼちゃを少しスィーツ的なおかずにしました。お弁当にもオススメです♪
マヨネーズ苦手な娘の為に。
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かぼちゃを少しスィーツ的なおかずにしました。お弁当にもオススメです♪
マヨネーズ苦手な娘の為に。
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材料

４人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. クリームチーズ 大さじ2
  4. レーズン 30〜50g
  5. バター 20g
  6. ハチミツ 小さじ1〜2
  7. 塩 小さじ1/3〜1/4
  8. コーヒーフレッシュ 3〜4個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにしボウルに入れて塩揉み

    • 簡単ハニーなかぼちゃのサラダ作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃを適当な大きさに切って茹でるかレンジでやわらかくする

    • 簡単ハニーなかぼちゃのサラダ作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃがやわらかくなったらマッシャーで潰す

    • 簡単ハニーなかぼちゃのサラダ作り方3写真
  4. 4

    潰したかぼちゃにバターと塩揉みして水分を絞った玉ねぎとクリームチーズ、ハチミツ、レーズン、コーヒーフレッシュを混ぜる

    • 簡単ハニーなかぼちゃのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

ハチミツの甘さは味見して調節して下さい。
追記
作った次の日ちょっとパサついたので、あればコーヒーフレッシュか生クリームを入れてなめらかにして下さい。

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ミルキー7⭐️
ミルキー7⭐️ @cook_40110858
2018/10/05 07:12に公開
アメブロやってます。良かったら見てください。毎日の晩ご飯載せてます。https://ameblo.jp/mini-524/entry-12379742856.html
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