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カボチャのカルボナーラ
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カボチャのカルボナーラ-レシピのメイン写真

カボチャのカルボナーラ

猫の作戦
猫の作戦 @cook_40197778

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材料

1人分
  • ベーコン 5〜6枚
  • ブロッコリー 3〜4こ
  • バター 10g
  • 生クリーム 120cc
  • とり鶏ガラスープ 120cc
  • ゴルゴンゾーラ 20g
  • 塩 3回ふり
  • 胡椒 2回ふり
  • 味の素 ひとつまみ
  • 砂糖 ひとつまみ
  • カボチャペースト 70g
  • トマト角切り 3〜4こ
  • 粉チーズ 15g
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にバターとベーコンを入れて軽く炒めます

  2. 2

    そして生クリームと鶏ガラスープ、ゴルゴンゾーラを入れて温めてゴルゴンゾーラを溶かします

  3. 3

    パスタを茹でます
    ソースに塩、胡椒、味の素、砂糖、カボチャのペーストを入れて溶かします

  4. 4

    パスタが茹で上がったらソースと絡めて皿に盛ります

  5. 5

    胡椒、粉チーズをふりトマトの角切りをのせます

コツ・ポイント

あまり煮詰めないでください

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猫の作戦
猫の作戦 @cook_40197778
2018/10/05 07:07に公開
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このレシピのキーワード

カルボナーラ 鶏肉 トマト かぼちゃ ベーコン ブロッコリー 生クリーム バター ゴルゴンゾーラ

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