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大根キュウリ大葉でゴマたっぷりサラダ
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大根キュウリ大葉でゴマたっぷりサラダ-レシピのメイン写真

大根キュウリ大葉でゴマたっぷりサラダ

KENIKONG
KENIKONG @kenikong

ゴマたくさん使ってゴマドレ風です。大人も子供も大好きで、すぐなくなります。もちろんゴマドレで代用OKです。
このレシピの生い立ち
ドレッシングを買い置きしてないので、ゴマたくさん使ってゴマドレ風にしてます。
毎日サラダ食べたいので、飽きないように色んな切り方&味付けで作ってます。

ゴマたくさん使ってゴマドレ風です。大人も子供も大好きで、すぐなくなります。もちろんゴマドレで代用OKです。
このレシピの生い立ち
ドレッシングを買い置きしてないので、ゴマたくさん使ってゴマドレ風にしてます。
毎日サラダ食べたいので、飽きないように色んな切り方&味付けで作ってます。

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大根キュウリ大葉でゴマたっぷりサラダ

KENIKONG
KENIKONG @kenikong

ゴマたくさん使ってゴマドレ風です。大人も子供も大好きで、すぐなくなります。もちろんゴマドレで代用OKです。
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ドレッシングを買い置きしてないので、ゴマたくさん使ってゴマドレ風にしてます。
毎日サラダ食べたいので、飽きないように色んな切り方&味付けで作ってます。

ゴマたくさん使ってゴマドレ風です。大人も子供も大好きで、すぐなくなります。もちろんゴマドレで代用OKです。
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材料

8人分くらい
  • キュウリ 2本
  • 大根 100gくらい
  • 大葉 5枚
  • 鶏ささみ肉 100gくらい
  • ごま油 大さじ1くらい
  • 練りゴマ・いりゴマ・すりゴマ 各大さじ2くらい
  • めんつゆorだし醤油or醤油 大さじ1強くらい
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    キュウリ・大根は食べやすい大きさに切り、塩を全体にふりしばらくおき、出た水分を捨てる。

  2. 2

    ゆでたササミをさき、大葉を食べやすい大きさに切って①に混ぜる。

  3. 3

    胡麻油・ゴマ・めんつゆで味付けする。お好みでコショウ(少々)や酢(大さじ2くらい)を混ぜても美味しいですよ。

    • 大根キュウリ大葉でゴマたっぷりサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

①は省略して直接調味料で和えてもOK。
調味料の量はお好みで調節してください。
ゴマは家にあるタイプのをたっぷるい使ってください。
ご飯にのっけて丼にしてもGOODです。子供の朝ごはんなどにもつかえますよ。

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KENIKONG
KENIKONG @kenikong
2014/02/02 06:12に公開
女の子2人のママです。友達に作り方を教えてほしいとよく言われるので、はじめました。手抜き料理ばかりで、分量は適当です。薄味なので、濃い味付けがお好きな方は調味料の分量を増やしてください。毎日、野菜とキノコたくさんのご飯作ってます。お試しください。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 大葉 キュウリ ささみ ねりごま

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