じゃがいもはいちょう切り、玉ねぎは角切りし、耐熱容器に入れ、4分30秒程加熱し、塩を加え、じゃがいもを粗くつぶし混ぜる。

鶏の皮を取り、耐熱容器に入れ、フォークで数か所穴を開け、酒、塩、黒胡椒を加え、電子レンジで2分半、裏返して2分加熱する。

粗熱の取れた1、2を角切りしたもの、2のスープ(大さじ1)、角切りしたアボカド、マヨネーズ、黒胡椒を混ぜ合わせる。

3を器に盛って、完成です。