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キノコいっぱい肉豆腐
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キノコいっぱい肉豆腐-レシピのメイン写真

キノコいっぱい肉豆腐

さち0322
さち0322 @cook_40210113

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材料

4人分
  • エリンギ、シメジ、エノキ、マイタケ 各1パック
  • 牛こま切れ肉 300g
  • 木綿豆腐 1丁
  • -煮汁-
  • 砂糖、醤油、みりん、酒 各大さじ3
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作り方

  1. 1

    エリンギは縦に手で裂く。シメジとエノキは石づきを除き、マイタケとともに小房に分ける。

  2. 2

    鍋に煮汁の材料を合わせ、牛肉を入れて豆腐を手でちぎって加え、①をのせる。

  3. 3

    フタをして10分煮る。

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さち0322
さち0322 @cook_40210113
2015/09/28 22:19に公開

このレシピのキーワード

肉豆腐 えのき シメジ エリンギ 牛細切れ 酒 まいたけ もめん豆腐

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