いかとキャベツの和え物

アヤッティ
アヤッティ @cook_40167102

火を使わずに簡単に作れて、キャベツがいっぱい食べれます。コストコのやわらか焼きいかの消費にも!ボイルいかでも美味しいです
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん食べたくて。焼きいかにしっかり味がついているので、モリモリ食べれます。

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. にんじん 1/2本
  3. やわらか焼きいか 150g
  4. 小さじ1
  5. 白だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにします

  2. 2

    にんじんは千切りにします

  3. 3

    ボウルにやわらか焼きいかを入れて解凍する
    ※ボイルいかならそのままでOK

  4. 4

    ①②をビニール袋に入れて、塩をまぶして10分くらい放置して、しんなりさせる

  5. 5

    ③のボウルに④を入れてざっくり混ぜて、そこに白だしを振りかけて更に混ぜる

  6. 6

    器に盛ったら完成です!

コツ・ポイント

キャベツを大きめにざく切りにすると、ボリボリ食べれて美味しくできます。

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レシピ作者

アヤッティ
アヤッティ @cook_40167102
に公開
シンガポール在住の料理が大好きな3児のママです。簡単で楽に作れるものや、アレルギー持ちの子がいるので代替食を研究中です。
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