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ピスタチオナッツマヨネーズのサンドイッチ
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ピスタチオナッツマヨネーズのサンドイッチ-レシピのメイン写真

ピスタチオナッツマヨネーズのサンドイッチ

アメリカ大使館
アメリカ大使館 @americanfood

まずはピスタチオを使ったヘルシーなマヨネーズを作って、サンドイッチに使います。
このレシピの生い立ち
このレシピはアメリカピスタチオ協会のレシピです。http://www.americanpistachios.jp/
http://www.myfood.jp/usfood_dic/nuts/pistachio.html

まずはピスタチオを使ったヘルシーなマヨネーズを作って、サンドイッチに使います。
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http://www.myfood.jp/usfood_dic/nuts/pistachio.html

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ピスタチオナッツマヨネーズのサンドイッチ

アメリカ大使館
アメリカ大使館 @americanfood

まずはピスタチオを使ったヘルシーなマヨネーズを作って、サンドイッチに使います。
このレシピの生い立ち
このレシピはアメリカピスタチオ協会のレシピです。http://www.americanpistachios.jp/
http://www.myfood.jp/usfood_dic/nuts/pistachio.html

まずはピスタチオを使ったヘルシーなマヨネーズを作って、サンドイッチに使います。
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材料

2人分
  • ピスタチオ(市販用殻付き) 250g
  • はちみつ 大さじ1
  • りんご酢 大さじ1 1/2
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • マスタード 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • ブラックペッパー 適宜
  • ツナ 80g
  • ピスタチオマヨネーズ 大さじ1
  • にんじん(千切り) 1/6本
  • レタス 2枚
  • 食パン 4枚
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作り方

  1. 1

    ピスタチオの殻を取り、塩気を取るために水で軽く洗う。ピスタチオは水につけて1時間ほどふやかす。

  2. 2

    ミキサーに(1)のピスタチオを加え撹拌し、残りの材料を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ツナは水気をきり、(2)のマヨネーズを混ぜる。

  4. 4

    パンに(2)をたっぷり塗り、ツナとマヨネーズを混ぜたもの、にんじん、レタスをのせパンで挟む。

  5. 5

    おもしをのせて1時間ほど冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

ピスタチオは水で1時間ほど戻してあげるとミキサーに回しやすくなります。

油の量が少なくてすみ、栄養値も高いマヨネーズです。

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アメリカ大使館
アメリカ大使館 @americanfood
2015/09/29 00:31に公開
多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル(持続可能)な農産物の宝庫です。そんなアメリカの食材で作る料理のレシピと、アメリカ農業・農産物の裏側にあるストーリーを皆さんにお伝えしたいと思っております。アメリカ大使館農産物貿易事務所の公式インスタグラム「ごちそうUSA」@gochisousaもよろしく!
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このレシピのキーワード

サンドイッチ ツナ レタス にんじん はちみつ マスタード 食パン ピスタチオ

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