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タコの彩塩麹マリネ!
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タコの彩塩麹マリネ!-レシピのメイン写真

タコの彩塩麹マリネ!

きりまりママ
きりまりママ @cook_40178518

タコとトマト、キュウリの彩もきれいな塩麹マリネです!
このレシピの生い立ち
食べごたえのあるサラダのレシピです。

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材料

  • タコ 250g
  • プチトマト 100g
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ(スライス) 中1/2個
  • マリネ液の材料
  • 黒酢 40cc
  • オリーブオイル 40cc
  • 塩麹 20cc
  • はちみつ 小さじ1
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    タコはさっと熱湯をかけぶつ切りにする。

  2. 2

    キュウリは、麺棒で叩いてぶつ切りにする。

  3. 3

    プチトマトは、半分に切り、玉ねぎはスライスする。

  4. 4

    清潔な容器でマリネ液の材料を混ぜ合わせ、1,2,3を漬け込む。

    • タコの彩塩麹マリネ!作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎは、そのまま入れましたが、玉ねぎの刺激が苦手な時は、水にさらしてください。

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きりまりママ
きりまりママ @cook_40178518
2015/09/29 17:09に公開
美味しいものを、食べるのも作るのも大好きです!彩りよく、バランスよく、を心がけています。ブログ 「きりまりママの食卓」  http://kirimari081517.blog.fc2.com/
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このレシピのキーワード

マリネ キュウリ ミニトマト はちみつ こうじ たこ 玉ねぎ

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