シャキシャキ美味い!レタス鍋

太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075

シャキシャキレタスは火を通してもとても美味しいのです。レタスは一人一個ノルマで(笑)
このレシピの生い立ち
シャキシャキレタスは火を通してもとても美味しいのです。
一人レタス一個は食べられますよ。

シャキシャキ美味い!レタス鍋

シャキシャキレタスは火を通してもとても美味しいのです。レタスは一人一個ノルマで(笑)
このレシピの生い立ち
シャキシャキレタスは火を通してもとても美味しいのです。
一人レタス一個は食べられますよ。

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材料

2人分
  1. レタス 2個
  2. 豚肉 300g
  3. 長ネギ 1本
  4. 水菜 1パック
  5. エノキ 1パック
  6. ちくわ 1本
  7. 調味料(つけダレ)
  8. ポン酢 適量
  9. コチュジャン お好みで

作り方

  1. 1

    レタスや他の野菜を食べやすく切ってお鍋に入れます。

  2. 2

    お肉、ちくわぶも食べやすく切ってお鍋へ

  3. 3

    お肉に火が通ったら食べごろです。シメはうどんがお勧め。

コツ・ポイント

レタスが主役なのでお肉は少なめにしています。

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