いろいろキノコと長芋の味噌チーズ焼き
uki345 @cook_40054866
たっぷりのキノコと長芋をフィーチャーしたヘルシーグラタンです☆味噌とチーズのコラボはやみつきになりそう♬
このレシピの生い立ち
お肉なしでも美味しい満足メインを〜シリーズです♬
いろいろキノコと長芋の味噌チーズ焼き
たっぷりのキノコと長芋をフィーチャーしたヘルシーグラタンです☆味噌とチーズのコラボはやみつきになりそう♬
このレシピの生い立ち
お肉なしでも美味しい満足メインを〜シリーズです♬
作り方
- 1
◆を和えておく。
- 2
長芋は皮を剥き５mmスライスに、セロリは１cmの小口切り、キノコは石づきを取り食べやすくほぐす。
- 3
フライパンにオリーブ油を熱し、包丁の腹で潰したニンニクを加え、香りがたったら取り出す。
- 4
長芋を炒めて軽く塩胡椒し、器に並べる。
- 5
続いてキノコ・セロリを炒め、火が通ったら１を加えて味をととのえ、４にまんべんなくのせる。
- 6
シュレッドチーズをのせて、電子レンジ1000Wで５分加熱する。
- 7
取り出してパルミジャーノレッジャーノを削りかけたら出来上がり☆
コツ・ポイント
食材はフライパンで先に炒めましたが、カットした食材を１で和えて器にもり、オーブン1000Wで20分、あるいはオーブントースター1000Wで５〜６分焼いても良いでしょう。加熱時間は調節してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18980996
