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※簡単!まぜまぜきのこのチーズ焼き※
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※簡単!まぜまぜきのこのチーズ焼き※-レシピのメイン写真

※簡単!まぜまぜきのこのチーズ焼き※

toxa
toxa @cook_40050186

きのこたっぷりの、アボカド入チーズ焼きです。袋で混ぜるので、手も汚れません!お好きな野菜をプラスして♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで、子どもも美味しく、お酒に合うメニューをと考えました♪
「ゼロ仕立て」レシピコンテスト参加のメニューです(o^^o)

きのこたっぷりの、アボカド入チーズ焼きです。袋で混ぜるので、手も汚れません!お好きな野菜をプラスして♪
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きのこたっぷりの、アボカド入チーズ焼きです。袋で混ぜるので、手も汚れません!お好きな野菜をプラスして♪
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材料

4人分
  • しめじ 1パック
  • えのき 25g
  • 舞茸 1パック
  • アボカド 1個
  • ズッキーニ 1本
  • オクラ 1本
  • ※塩 大さじ1
  • ※コショウ 少々
  • ※粉チーズ 大さじ2
  • ※オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きのこをほぐし石づきを切ったら手でほぐしつつ、アボカドは種を取り1センチ角、ズッキーニは5ミリ程度の輪切り、全てポリ袋へ

  2. 2

    材料を入れた上から※の調味料をふりかけ、全て入れたら袋に空気を入れて口を持ち、振り振り♪よく混ぜます。

    • ※簡単!まぜまぜきのこのチーズ焼き※作り方2写真
  3. 3

    オーブン170度予熱。袋の中身を耐熱容器に平たく広げる。その上に、斜め切りしたオクラを散らす。オーブンで、10分焼く。

    • ※簡単!まぜまぜきのこのチーズ焼き※作り方3写真
  4. 4

    ※オーブンにより、焼き上がり時間は調整してください。下に少し汁がたまっているのが焼き上がりの目安です。

    • ※簡単!まぜまぜきのこのチーズ焼き※作り方4写真

コツ・ポイント

アボカドなしでもいけますが、あった方が断然美味しいです!野菜は、ブロッコリー・カリフラワー・インゲン等、お好きなものを追加してください♥チーズは少し大目に入れていますが、お好みで増減して下さい。写真は黄色いズッキーニですが、緑でokです。

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toxa
toxa @cook_40050186
2016/07/01 15:12に公開
男の子3人のママです。創作料理が大好き!キッチンはいつも実験室です(^^;大阪に引越し、関西にしかない未知の食材楽しんでます♪
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このレシピのキーワード

えのき オクラ シメジ アボカド ズッキーニ まいたけ

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