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とん汁

chisato67
chisato67 @cook_40048602

圧力鍋で美味しく( •ॢ◡-ॢ)-♡
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使って、豚汁を手軽に作りたくて。

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材料

4人分
  • 豚肉(小間切れ、豚バラでも) 250g
  • 豚汁の具(冷凍食品) 1袋
  • さつまいも 1/2本
  • ネギ トッピング用
  • 水 800cc
  • 味噌 大さじ4
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作り方

  1. 1

    豚肉は適当な大きさに切る。さつまいもは短冊切りに。

  2. 2

    圧力鍋に油を引き、豚肉を炒め、色が変われば、さつまいもを入れ、軽く炒める。

  3. 3

    水300ccと豚汁の具を加え、蓋をして加圧する。

  4. 4

    圧が抜けたら、残りの水500ccと味噌を加え一煮立ちさせる。
    器に盛り、ネギをトッピングしたら出来上がり。

コツ・ポイント

具が少なめなので、お好みの具を足してください。
一味をかけても美味しいです。
我が家では多めに作り、翌日は豚汁うどんにして食べてます。

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chisato67
chisato67 @cook_40048602
2013/08/27 17:35に公開

このレシピのキーワード

豚汁 ねぎ 豚肉 さつま芋 味噌 こま切れ

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