簡単★ピクルスの豚肉巻き カレー風味
ゆ～ひ @cook_40051162
冷蔵庫にピクルス冬眠してないですか？
材料も手間もかけずに
美味しいオカズに大変身★
ビールにもバッチリ♪
このレシピの生い立ち
タルタルソース以外のピクルスアレンジ法がなかなか見つからなかったので、家にある材料で思いつきで作ってみました。
ピクルスの酸味が苦手な旦那サマが大絶賛♡
簡単★ピクルスの豚肉巻き カレー風味
冷蔵庫にピクルス冬眠してないですか？
材料も手間もかけずに
美味しいオカズに大変身★
ビールにもバッチリ♪
このレシピの生い立ち
タルタルソース以外のピクルスアレンジ法がなかなか見つからなかったので、家にある材料で思いつきで作ってみました。
ピクルスの酸味が苦手な旦那サマが大絶賛♡
作り方
- 1
人参は長さ6cm前後の拍子切り(豚肉の幅に合わせる)を8本、ラップに包み軽くレンチンしておく。(生がお好きならチン不要)
- 2
ピクルスは市販・自家製お好みの物でどうぞ。私はID :17481555を参考にしました。わんこmamaさん有難うございます!
-
- 3
豚肉を広げてピクルスと人参を乗せて巻いていく。(具が抜けない程度にピッチリと)
そして小麦粉をまんべんなくまぶす。 - 4
フライパンに多めの油を熱し、巻き終わりから順に焼いていく。
焼きながら●を振りかける。
お肉全体に火が通ったら完成♪ - 5
ケチャップと粒マスタードを添えてさぁ召し上がれ～☆
コツ・ポイント
豚肉の味付けはフライパンの中で全部やってしまうので簡単デス。(振りかけるタイミングはいつでもOK)
調味料は豚肉の枚数や味の濃薄のお好みにより調整してください。
生にんにくやチューブで代用される場合は香りがたつまで油で熱してからお肉投入。
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