☆ピクルスの豚肉巻き☆
motchan @cook_40035101
豚肉とピクルスを用意するだけ！
酸味の効いた爽やかな味わいで、おつまみにも最適です☆
このレシピの生い立ち
シーアスパラガスのピクルスを頂いたので。
☆ピクルスの豚肉巻き☆
豚肉とピクルスを用意するだけ！
酸味の効いた爽やかな味わいで、おつまみにも最適です☆
このレシピの生い立ち
シーアスパラガスのピクルスを頂いたので。
作り方
- 1
豚肉を広げ、軽く小麦粉を振り、ピクルスに巻き付ける。→塩・胡椒。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを引いて、【1】を巻き終わりから焼いていく。
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- 3
白ワインを加え、豚肉に火が通ったら出来上がり☆
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- 4
※シーアスパラガス（厚岸草/あっけしそう）のピクルスを使用しました（ハワイ産）。
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コツ・ポイント
・ピクルスなら何でも良いです。
・その赤いのはパプリカパウダーです。
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