新ジャガゴロゴロサラダ マヨネーズ不要

まさかのまさか
まさかのまさか @cook_40060429

新ジャガを堪能してください
このレシピの生い立ち
掘り立てのじゃがいも!マッシュするのは勿体無い!皮ごともりもりたべたい!と思い

新ジャガゴロゴロサラダ マヨネーズ不要

新ジャガを堪能してください
このレシピの生い立ち
掘り立てのじゃがいも!マッシュするのは勿体無い!皮ごともりもりたべたい!と思い

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材料

  1. 新ジャガ 中 三個
  2. ゆで卵 二個
  3. スナップえんどう 一掴み
  4. 塩、胡椒 少々
  5. ニンニクチップ 適量
  6. 小1
  7. 砂糖 大1
  8. コンソメ 小1
  9. マヨネーズ 無くても可

作り方

  1. 1

    ゆで卵を用意
    新ジャガは綺麗に洗い
    サイコロ切りお皿に
    ラップで柔らかくなるまでチン

  2. 2

    ニンニクチップを作る
    スナップえんどうは塩茹でし一口サイズ斜め切りに

  3. 3

    柔らかくなった新ジャガに砂糖、酢、コンソメ、塩、胡椒する

  4. 4

    材料全て和える
    ゆで卵はフォークなどで粗めで
    マヨネーズはなくても美味しいです

コツ・ポイント

新ジャガが熱々のうちに調味料を入れてください

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