七尾の銘菓大豆飴を作ってみた(^^)

七尾の銘菓大豆飴を作ってみた(^^)-レシピのメイン写真

七尾の銘菓大豆飴を作ってみた(^^)

SKYワダちゃん @cook_40054301

簡単に〜出来ます。栄養たっぷり大豆飴！
このレシピの生い立ち
子供が小学生の時、石川県七尾市に住んでいました。小学校の授業で七尾の銘菓大豆飴を作りました。レシピが出て来たので〜作ってみました。

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子供が小学生の時、石川県七尾市に住んでいました。小学校の授業で七尾の銘菓大豆飴を作りました。レシピが出て来たので〜作ってみました。

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材料

青きな粉 300g
☆水飴 220g
☆砂糖 120g
☆牛乳 100cc

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作り方

1
☆を鍋に入れ火にかける。
2
煮溶かす。
3
②を火からおろし、きな粉を入れて混ぜる。
4
よく混ぜ馴染んだら、棒状に伸ばす。直径1.5cm位
5
きな粉をまぶして、2cm位の長さに切る。
6
出来上がり！

コツ・ポイント

本来は、グラニュー糖にまぶしますが、甘さを抑える為、きな粉にまぶしました。1/3量で作っています。

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SKYワダちゃん @cook_40054301

2015/10/04 13:28に公開

こんにちは！ようこそ(*^_^*)簡単で身体に優しいレシピを提供します。病院で17年～家族に23年～在宅介護で10年！食事を提供して来ています。日曜日以外は家族のお弁当を作っています。美味しさの秘訣も～お伝えしますね(*^o^*)

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このレシピのキーワード

あめきな粉牛乳

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