作り方
- 1
大根は皮をむき、千切り（細めの短冊切り？）にする。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。にんにくはスライスする。
- 2
熱したフライパンにサラダ油をひき、弱火でにんにくを香りがでるまで軽く炒める。
- 3
大根とベーコンを加えて、大根がしんなりするまで炒める。塩・胡椒をする。
- 4
醤油とバターを加えて混ぜ合わせ、全体になじんだら、出来上がり。
コツ・ポイント
大根の千切りは、丁寧に細～くするより、雑な方が、シャキシャキとした歯ごたえを楽しめます。適当に切ればいいんです。
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簡単・おいしい♪材料を切って炒めるだけ！食欲そそる味！子供も大人もついついつまんでしまいます。親子クッキングにも最適です
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