おうちもんじゃ
おうちもんじゃは、簡単、お手軽、リーズナブル♪３拍子揃ってしかもオイシイ。
お焦げをヘラで食べたらサイコー！
このレシピの生い立ち
もんじゃが大好きな我が家。
もんじゃ屋さんに行かなくてもおうちで作れるはず！
おうちならではの野菜たっぷりでヘルシーなもんじゃを目指して作りました！
おうちもんじゃ
おうちもんじゃは、簡単、お手軽、リーズナブル♪３拍子揃ってしかもオイシイ。
お焦げをヘラで食べたらサイコー！
このレシピの生い立ち
もんじゃが大好きな我が家。
もんじゃ屋さんに行かなくてもおうちで作れるはず！
おうちならではの野菜たっぷりでヘルシーなもんじゃを目指して作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは青い部分からまるまる１本を細かく刻みます。
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- 2
キャベツは洗ってから細かく刻みます。
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- 3
☆印の材料を合わせておく。
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- 4
ボールに小麦粉を入れ、その中へ手順③の材料を少しずつk加え、ダマにならないよう泡だて器で混ぜていきます。
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- 5
次に牛乳を入れて混ぜます。
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- 6
手順⑤に、手順①②の刻んだキャベツと長ネギを加えます。
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- 7
次に、天かす、桜えび、刻んだ紅ショウガを加えてもんじゃの素が完成！
量が多いので２回に分けて焼きます。 -
- 8
お好みのトッピングにお餅、ピザチーズ、カレー粉などを用意します。
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- 9
温めておいたホットプレートに手順⑦のもんじゃの素、半量をザーッと流し込み、じっくり焼いていきます。
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- 10
ひっくり返したり、混ぜたりしながら、回りのパリパリしてきたところや、ひっくり返してこんがりしてきたところを食べます。
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- 11
味が薄ければ、ソースなどをかけて食べます。お好みのトッピングは焼きながら好みで加えて食べます。
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- 12
もんじゃ用のヘラは１００均で売っていますよ♪
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コツ・ポイント
ホットプレートで焼くと、土手を作らずそのまま焼けるの楽ちんです。我が家のレシピは全体の量が多めなので、大きなホットプレートで２回に分けて焼きます。小さなホットプレートの場合３回くらいに分けて焼くといいです。牛乳を入れるのは我が家流です。
つくれぽ
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