酵素たっぷり！りんごと山芋のキムチサラダ
nattsuたん @cook_40181336
りんごのシャキシャキ感と甘みがキムチに合う！簡単おつまみサラダです。
このレシピの生い立ち
普通のサラダに飽きてきたので…簡単に生野菜を多く摂れるサラダを食べたくて作ってみました♪
キムチの調味料ににりんごが入っているのを思いだし、合うかなと思って入れてみました。
酵素たっぷり！りんごと山芋のキムチサラダ
りんごのシャキシャキ感と甘みがキムチに合う！簡単おつまみサラダです。
このレシピの生い立ち
普通のサラダに飽きてきたので…簡単に生野菜を多く摂れるサラダを食べたくて作ってみました♪
キムチの調味料ににりんごが入っているのを思いだし、合うかなと思って入れてみました。
作り方
- 1
①山芋、りんごは皮をむき、一口大に切る。きゅうりも一口大に切っておく。
- 2
② ①をすべてボウルに入れ、白だし（めんつゆでも可）を適量（お好みの味加減に）まぶしておく。
- 3
②を器に盛りつけ、その上に市販のお好みのキムチ、豆苗を乗せれば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
りんご無ければ省いても大丈夫ですが、
入れた方がキムチの酸味を和らげて食感もよく美味しいです♪
皮付きでも良いですが、ないほうが食べやすいかと思います。
切って混ぜるだけの簡単レシピなので特にコツはありません！
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