楽チン～♪大人のヘルシーマフィン☆
snowywhite @cook_40047691
ラム酒が大好きなので、オートミールのザクザク感と芳醇さを楽しむマフィンにしました。お酒好きな大人限定です！
このレシピの生い立ち
パルスイートが当選したのでオートミール入のヘルシーマフィンを作ってみました。
楽チン～♪大人のヘルシーマフィン☆
ラム酒が大好きなので、オートミールのザクザク感と芳醇さを楽しむマフィンにしました。お酒好きな大人限定です！
このレシピの生い立ち
パルスイートが当選したのでオートミール入のヘルシーマフィンを作ってみました。
作り方
- 1
レーズンはラム酒に漬け一晩置く。
卵は常温にしておく。
※を合わせて振るっておく。 - 2
柔らかくしたバターをクリーム状にし、砂糖を合わせ、卵を少しずつ入れて混ぜる。
- 3
振るい合わせた※を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。●と★を合わせさっくり混ぜる。
- 4
170℃で25分くらい焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
普通のお砂糖の場合は５０ｇ。
お酒が苦手な方や子供さんはレーズンにラム酒を振りかける程度で。
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バナナ2本たっぷり使用した、オートミール入りのマフィン。油分・糖分かなり控えめ。少しもっちりした食感です。お好みでレーズンをいれてくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18982926
