簡単☆ピーマンのそぼろ丼

Tカカオ's cooksnap of when they made 簡単☆ピーマンのそぼろ丼.
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主婦じゃなくてシェフ's cooksnap of when they made 簡単☆ピーマンのそぼろ丼.
クマノミ☆
クマノミ☆ @cook_40203372

ご飯にたっぷりのせて下さい☆
簡単・時短のごはんのメインになります٩(ˊᗜˋ*)و
このレシピの生い立ち
時間がない時に冷蔵庫にあるもので
パパっと作るとすごく美味しかったので
レシピに載せてみました♪

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材料

2〜3人分
  1. 牛、豚ミンチ 350g
  2. ピーマン 2つ
  3. 料理酒 適量
  4. 砂糖 小さじ3杯
  5. 醤油 大さじ2杯
  6. みりん 大さじ1杯
  7. 牛脂(あれば)なければ油

作り方

  1. 1

    牛脂(油)をひき、熱したフライパンにミンチを入れ色が変わるまで炒める

  2. 2

    色が変わってきたら浸るぐらいに料理酒を入れる

  3. 3

    少し煮ている間にピーマンを細かく刻む

  4. 4

    砂糖、醤油、みりんを順番に入れ火を弱くして煮詰める

  5. 5

    混ぜながら水分を飛ばし、煮汁が少なくなったら完成です☆

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クマノミ☆
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