白ワインゼリー

milkjava68
milkjava68 @cook_40207157

ギリギリ固まるゆるさ
このレシピの生い立ち
ゆるめを追求しました。

白ワインゼリー

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材料

野田琺瑯バターケース
  1. ゼラチン 3まい
  2. 水分 300cc
  3. () 100
  4. (白ワイン) 200
  5. 砂糖 30g
  6. ハネジューメロン 外周6cm

作り方

  1. 1

    ワインのアルコールを飛ばしてからゼラチンをいれる

  2. 2

    野田琺瑯のバターケースなら直火にかけ、型としても使えて、そのまま保存できます。

  3. 3

    これを使っています。

  4. 4

  5. 5

  6. 6

  7. 7

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