玉ねぎとにんじんはフードプロセッサーでチャチャっとしてオリーブオイルでじっくり炒めます。

次にお肉を入れたらこれまたしっかりと炒めます。ポソッとするくらいまで。

湯むきしたトマトとマッシュルームを入れたら味付けです。塩こしょうとケチャップ&ソース

レーズンも加えて弱火で1時間くらいコトコトしましょう！

冷めたら市販のパイシートでお好みの形に。

僕も初めてやってみた。カップを使って上に蓋しようと思ったんだけど。

小籠包スタイルになりました。

200度のオーブンで20分焼きました。