ピーマンのチーズ焼き

なぉめ☆
なぉめ☆ @cook_40137519

ピーマンの肉詰めよりも簡単に美味しく食べられます☆
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めを作ろうかと思ったけど、詰めなくてもいいかなーと手抜きしました。笑

ピーマンのチーズ焼き

ピーマンの肉詰めよりも簡単に美味しく食べられます☆
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めを作ろうかと思ったけど、詰めなくてもいいかなーと手抜きしました。笑

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. ピーマン 4.5本
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. 塩胡椒 少々
  5. ケチャップ お好みで
  6. とろけるチーズ 2.3枚

作り方

  1. 1

    ひき肉とみじん切りした玉ねぎを混ぜ合わせる。
    つなぎに卵の黄身だけいれる
    (なくても大丈夫です)

  2. 2

    ピーマンを適当な大きさに切る

  3. 3

    材料を炒める。
    塩胡椒とケチャップで味をつけ、軽く蒸し焼きにして火を通す。

  4. 4

    材料に火が通ったらとろけるチーズを乗せてフライパンに蓋をしてチーズがとけたら完成☆

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