お弁当に☆海苔おかかそぼろ丼
tono @cook_40052719
そぼろ丼の下におかかと海苔を敷くと、めっちゃうまいっ♡。
タマゴの下もちゃんと味があるので、飽きずに食べられます。
このレシピの生い立ち
そぼろとタマゴそぼろは本やレシピサイトを参考にしたものです。
そぼろ丼の下におかかが敷いてあるお弁当を食べて、あまりの美味しさに再現してみました♪。
お弁当に☆海苔おかかそぼろ丼
そぼろ丼の下におかかと海苔を敷くと、めっちゃうまいっ♡。
タマゴの下もちゃんと味があるので、飽きずに食べられます。
このレシピの生い立ち
そぼろとタマゴそぼろは本やレシピサイトを参考にしたものです。
そぼろ丼の下におかかが敷いてあるお弁当を食べて、あまりの美味しさに再現してみました♪。
作り方
- 1
火をつけていないhライパンに挽き肉を入れ、弱火にかけて脂が出てきたらパラパラにばらしながら炒める。
- 2
1に火が入ったら、☆を入れて煮絡める。少し煮汁が残る程度まで煮る。
- 3
たまごそぼろを作る。
タマゴをよく白身を切り、★を入れて混ぜ合わせる。 - 4
フライパンに油をしき。3を入れてそぼろにする。
- 5
お弁当箱にご飯をもり、醤油をまぶした鰹節を全体にのせ、その上に焼海苔をちぎって醤油をつけながらのせていく。
- 6
5の上に肉そぼろとたまごそぼろをのせて完成♪
コツ・ポイント
たまごのかわりにオクラなどの野菜を乗せても美味。
ひき肉は、鶏肉にすると、すごくさっぱりと仕上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18983236
