五目炊き込みごはん

シュガーカット
シュガーカット @cook_40190884

炊き込みごはんは、いつの時代も変わらぬ人気。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー&低糖質のレシピです。
カロリー286kcal、糖質58.6g(一人分)
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中!
http://www.sugarcut.jp/

五目炊き込みごはん

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カロリー286kcal、糖質58.6g(一人分)
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中!
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材料

4人分
  1. 2合(炊飯器付属のカップで2カップ)
  2. 適量
  3. A しょうゆ 大さじ3/4
  4. A 塩 小さじ1/3
  5. A シュガーカットゼロ 小さじ1/2
  6. 鶏胸肉(皮なし) 40g
  7. にんじん 1/3本
  8. たけのこ(水煮) 40g
  9. 生しいたけ 2枚
  10. みつば 適量

作り方

  1. 1

    米は洗って炊飯器の内釜に入れ、ひたひたの水を加えて30分以上浸水させる。

  2. 2

    鶏肉は1.5cm角くらいに切る。にんじんは1~2cm長さの小さい拍子木切りにし、たけのこも小さく切る。

  3. 3

    しいたけは石づきを除いて薄切りにする。

  4. 4

    浸水させた米にAを加え、目盛りに足りない分の水を足す。3の具を加えて混ぜ、急速炊飯で炊き上げる。

  5. 5

    炊き上がったらさっくりと混ぜて器に盛り、刻んだみつばをのせる。

コツ・ポイント

具は下煮せずに直接炊き込むので、手軽に作れます

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