キュウリの塩こんぶ和え

さこりんママ
さこりんママ @cook_40210697

あと一品!!っていう時にも、お酒お供にももってこいです。
このレシピの生い立ち
塩こんぶを使った簡単なおかずがないかなーと思い、まず塩こんぶを買ったら裏表紙にちょうど載っていたレシピにきゅうりを使ってみました。

キュウリの塩こんぶ和え

あと一品!!っていう時にも、お酒お供にももってこいです。
このレシピの生い立ち
塩こんぶを使った簡単なおかずがないかなーと思い、まず塩こんぶを買ったら裏表紙にちょうど載っていたレシピにきゅうりを使ってみました。

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材料

2人分
  1. キュウリ 1本
  2. 塩こんぶ 2つまみ程度

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りにする。

  2. 2

    1に塩こんぶを混ぜる。
    きゅうり全体に塩こんぶがなじむようにする。

  3. 3

    30分から1時間程度 冷蔵庫で味をなじませて、できあがり♪

コツ・ポイント

とりあえずまぜる♪
ゴマを少し入れても美味しいでさよ♪

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さこりんママ @cook_40210697
に公開
3人娘のお母さんです。料理は嫌いではないんですが、めんどくさがりなのでついつい簡単なメニューばっかりになりがちです。けど、主人と娘たちにはおいしいご飯をしっかり食べてもらいたいので、レパートリーを少しでも増やしたいです。
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