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カニかま中華スープ
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カニかま中華スープ-レシピのメイン写真

カニかま中華スープ

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

簡単美味しい中華スープ
このレシピの生い立ち
簡単な美味しいスープを考えてみました。

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たくまぷーすけ
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材料

2杯分
  • カニかま 100~150g
  • エリンギ 1パック
  • ニラ(ない場合ネギを代用) 3本
  • すり下ろしショウガ 好みの量
  • 中華の素 中1
  • オイスターソース(無くても大丈夫) 中1
  • 水 500CC
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作り方

  1. 1

    鍋に水、食べやすい大きさに裂いたカニかまとエリンギを入れ、中火弱で沸騰させないように煮る。

  2. 2

    味見して、エリンギとカニかまの出汁が出ていれば、ショウガをすり下ろし中華の素を入れ煮る。

  3. 3

    軽く沸騰したら、みじん切りにしたニラとオイスターソースを入れ火を止めをかき混ぜ完成!

コツ・ポイント

水から煮てエリンギとカニかまの出汁をとる。
有ればオイスターソースを入れ隠し味に。

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たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073
2015/10/01 05:09に公開
料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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このレシピのキーワード

ねぎ ニラ エリンギ しょうが カニカマ

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