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まろやかサックサク☆特濃蜂蜜クッキー♪
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まろやかサックサク☆特濃蜂蜜クッキー♪-レシピのメイン写真

まろやかサックサク☆特濃蜂蜜クッキー♪

にゃん子っち
にゃん子っち @cook_40043824

と〜ってもサクサク食感に加え、まろやか濃厚蜂蜜テイスト!型抜きに適した生地だから贈り物に最適♪これも私拘りのクッキー♪
このレシピの生い立ち
蜂蜜たっぷり配合しても食感の良さをキープし、更に蜂蜜の風味を消さないようにと、粉とバターの配合に拘って仕上げたクッキーです(^w^)複雑な型で抜いても、とっても綺麗〜な形で焼き上がるから、プレゼントにぴったりだよ◎

と〜ってもサクサク食感に加え、まろやか濃厚蜂蜜テイスト!型抜きに適した生地だから贈り物に最適♪これも私拘りのクッキー♪
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蜂蜜たっぷり配合しても食感の良さをキープし、更に蜂蜜の風味を消さないようにと、粉とバターの配合に拘って仕上げたクッキーです(^w^)複雑な型で抜いても、とっても綺麗〜な形で焼き上がるから、プレゼントにぴったりだよ◎

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まろやかサックサク☆特濃蜂蜜クッキー♪

にゃん子っち
にゃん子っち @cook_40043824

と〜ってもサクサク食感に加え、まろやか濃厚蜂蜜テイスト!型抜きに適した生地だから贈り物に最適♪これも私拘りのクッキー♪
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蜂蜜たっぷり配合しても食感の良さをキープし、更に蜂蜜の風味を消さないようにと、粉とバターの配合に拘って仕上げたクッキーです(^w^)複雑な型で抜いても、とっても綺麗〜な形で焼き上がるから、プレゼントにぴったりだよ◎

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蜂蜜たっぷり配合しても食感の良さをキープし、更に蜂蜜の風味を消さないようにと、粉とバターの配合に拘って仕上げたクッキーです(^w^)複雑な型で抜いても、とっても綺麗〜な形で焼き上がるから、プレゼントにぴったりだよ◎

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材料

  • ☆バター(室温にする) 50g
  • ☆マーガリン(室温にする) 40g
  • ★グラニュー糖 30g
  • ★蜂蜜 75g
  • ★クリーミングパウダー 20g
  • 卵黄 1個分
  • ◆薄力粉 20g
  • ◆強力粉 220g
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作り方

  1. 1

    ボールの中で☆をクリーム状に練り合わせ、★を加えてすり混ぜ、卵黄も加え、ふんわりとなめらかになるまで更に混ぜ合わせまーす

  2. 2

    ◆を加えてヘラで切り混ぜながら粉気を馴染ませてゆき、仕上げは手でムラ無く捏ね上げて纏め、ラップに包ませて冷蔵庫へ!

  3. 3

    20分程して生地が冷えれば、2枚のラップに挟んで8mm程の厚さに伸ばし、型を抜いて鉄板へ並べてゆきましょう

  4. 4

    160度のオーブンへ入れておよそ20~22分。キツネ色に焼き上がれば出来上がり♪

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にゃん子っち
にゃん子っち @cook_40043824
2012/08/08 18:56に公開
平凡な家庭の平凡な主婦です!趣味はレシピ発明♪研究好き,デスクワーク嫌い,下書きレシピ溜め込みすぎ・・でも気が付くとまたレシピ研究・・またまた下書き増えてる?!そんな日常(爆)因みに桜ばか会員7号です♪亀さんペースで活動中のにゃん子ではありますが、クックは毎日の楽しみです♪皆さんの旨旨レシピ、食べつくしちゃうよ~(‾∀‾)vとっても人懐っこいよwwみんな、構ってね(*´з`*)
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このレシピのキーワード

クッキー はちみつ バター 強力粉 薄力粉 卵黄

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