糖質カット♪すき焼き♪-レシピのメイン写真

糖質カット♪すき焼き♪

Beek
Beek @cook_40042495

糖尿でも、たまにはすき焼き食べたいです♪
糖質カットで、野菜もしっかり取りましょう♪
このレシピの生い立ち
糖質カットできれば、すき焼きもたべていいそうなので、作ってみました^^

糖質カット♪すき焼き♪

糖尿でも、たまにはすき焼き食べたいです♪
糖質カットで、野菜もしっかり取りましょう♪
このレシピの生い立ち
糖質カットできれば、すき焼きもたべていいそうなので、作ってみました^^

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材料

4人分
  1. 牛肉(今回バラ切り落とし) 200g
  2. ☆濃口しょうゆ 大さじ6
  3. ☆焼酎 大さじ5
  4. ☆ラカントS 大さじ4(お好みで)
  5. 具の例
  6. 白菜 1/2個
  7. えのき 1つ
  8. とうふ 1丁
  9. ねぎ 太め2本
  10. 糸こんにゃく 1パック

作り方

  1. 1

    大き目の鍋に油(できれば牛脂)を入れ、中火で半分くらい溶かします♪それから、お肉投入☆

  2. 2

    肉に火が通ったら、食べやすい大きさに切った具を上に乗せていく☆

  3. 3

    ここで、白菜を入れないと水分がないので、少し水を入れて♪火を中火~強火にしてフタして炊く☆

  4. 4

    ねぎは斜めに切り、糸こんにゃくは10cmくらいに切ると食べやすく、きれいに盛り付けできます♪

  5. 5

    ☆を投入後、一瞬強火にしてお酒を「煮切る」とGOODです♪

コツ・ポイント

関西風ですので、甘目です^^
お好みで調節してください♪
一日目は卵につけて☆翌日はどんぶりにして☆

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のんびりまったりお料理楽しんでます♪家族に糖尿病予備軍がいるので、基本はヘルシーに☆☆★☆よろしくお願いします☆★☆
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