子供も大好き しいたけ肉詰め甘辛タレ☆

うめのごはん
うめのごはん @cook_40071487

お弁当用にまとめて作って冷凍☆簡単おかず。子供も大人も大満足!片栗粉を使って新触感!しいたけが苦手でも大丈夫!
このレシピの生い立ち
小さいシイタケをお弁当用に考えた簡単レシピです。子供も大人も大満足!!

子供も大好き しいたけ肉詰め甘辛タレ☆

お弁当用にまとめて作って冷凍☆簡単おかず。子供も大人も大満足!片栗粉を使って新触感!しいたけが苦手でも大丈夫!
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小さいシイタケをお弁当用に考えた簡単レシピです。子供も大人も大満足!!

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材料

  1. しいたけ(小) 1パック
  2. 挽肉(豚でも合挽でもOK) 適量
  3. 小麦粉片栗粉 適量
  4. しょう油☆
  5. 砂糖☆
  6. みりん☆
  7. 調理酒☆
  8. 塩・粗挽きコショウ 少々
  9. 溶き卵 少々

作り方

  1. 1

    挽肉に塩コショウ、溶き卵を入れて、よく混ぜる。しいたけのお肉詰める側に小麦粉をつけて、お肉を詰める。

  2. 2

    詰めたら、周りに片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油をひき、お肉側から焼く。中火でふたをして、焼き目が付いたらひっくり返して焼き目が付くまで。

  4. 4

    フライパンを火からおろして、タレ☆を合わせたものを入れて、火にかける。煮立たせてしいたけにあえたら完成!!

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