豚肉の生姜揚げ

クック3V0HV0☆
クック3V0HV0☆ @cook_40208673

豚肉に味を付けているので、残ればお弁当のおかずになります。

このレシピの生い立ち
三つ葉が沢山残ったので冷蔵庫に有った豚肉で作ってみました。

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材料

3〜4人
  1. 豚肉(薄切り コマ切れ 300g
  2. 三つ葉 2束
  3. 醤油 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 生姜すりおろし 少々
  6. プレーンヨーグルト(無くても良い) 少々
  7. 片栗粉 適当

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切る
    ボールに入れ調味料を混ぜる
    三つ葉を3センチ程に切り
    豚肉と混ぜる

  2. 2

    一口大に箸で丸めてサラダ油で揚げる

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