じゃがいもは皮を剥き幅１cmの半月切り、塩をふり、レンチン。500wで３分くらい。

鶏ハムは幅5mmでカットし、さらに半分に。じゃがいものサイズに合わせます。

じゃがいもの粗熱がとれてから、鶏ハムとあらかじめ混ぜておいた◎を入れ、ザックリ和える。

トッピングに粗挽き胡椒とドライパセリをふる。