超簡単!絶品挽肉と白菜のあんかけ!

Scubasteve
Scubasteve @cook_40201480

祝!トップ10! 1位!
つくれぽ200超え!
話題入り!
感謝です:-))

簡単!!
美味しい!!
ごはんがすすむ!
このレシピの生い立ち
白菜が沢山あったので、二色ごはんを変更してあんかけにしました。

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材料

  1. 挽肉(なんの肉でもOK) 200-250g
  2. 白菜 1/4
  3. 人参(あれば) 1/3本
  4. 生姜 大さじ1
  5. ★醤油/酒/砂糖 各大さじ3
  6. 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    ・生姜はスライスでもみじん切りでも千切りでもOK!
    ・白菜はザクっと好きな大きさに切る。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、肉と生姜を炒める。(中火)

  3. 3

    肉に火が通ったら白菜(と人参)を入れて、しんなりするまで炒め、★を入れ、

  4. 4

    火が通って出た水分に、水で溶いた片栗粉でとろみをつけます。(調整して下さい)
    完成!

コツ・ポイント

白菜から出る水分によって、とろみを調整して下さい!

野菜は好きなものを入れて下さい!

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レシピ作者

Scubasteve
Scubasteve @cook_40201480
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