味付け簡単♪和風パスタ

たかとゆっぴ
たかとゆっぴ @cook_40165049

味付けはシンプルです。具もしめじと肉類(ハム、ベーコン)があればできまぁす
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでランチパスタ!全部…思いつきの具と味付けですf^_^;

味付け簡単♪和風パスタ

味付けはシンプルです。具もしめじと肉類(ハム、ベーコン)があればできまぁす
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでランチパスタ!全部…思いつきの具と味付けですf^_^;

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材料

2人分
  1. ベーコンorハム 1パック(使い切りパック)
  2. 玉葱(あれば) 1/2玉
  3. しめじ 1パック
  4. 茄子(あれば) 1/2本
  5. バター 10g
  6. 大葉(あれば) 3枚程度
  7. パスタ 160g
  8. ☆塩 少々
  9. ☆ほんだし 小さじ1
  10. ☆だしつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    湯を沸かす間に、玉葱は薄く、大葉は千切り、あとの具は食べやすいサイズに切ります。

  2. 2

    フライパンにバターをいれ、玉葱、ハム、しめじを入れ、少〜し塩を振って炒めます。

  3. 3

    湯が沸いたら塩(分量外)をいれ、パスタを茹でます。

  4. 4

    2に茄子をいれ具材に火が通ったら☆をいれ、ここに茹でたパスタを絡めます。(絡みがいまいちならオリーブオイルを足す)

  5. 5

    お皿に盛り、大葉を飾れば完成!!

コツ・ポイント

パスタを入れるとき、パスタについて来るお湯を入れても大丈夫です。味付けはだしつゆか醤油でお好みに調整してください☆

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