厚揚げとチンゲン菜のオイスターソース炒
武田家 @cook_40180569
オイスターソースや豆板醤は簡単に味がきまるので必需品です(^ ^)
このレシピの生い立ち
煮物でマンネリ化している厚揚げを炒めてみました(^ ^)
アプリでひらく作り方
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厚揚げとチクワを好きな形に切り、ごま油で焼き色をつける
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- 2
薄く切った人参と、チンゲン菜の硬い部分を入れ、強火で炒める
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- 3
チンゲン菜の葉の部分も入れ、オイスターソースと醤油を入れ炒める
お好みで、みりんや酒をちょっと入れても良し - 4
多めの水で溶いた片栗粉を全体に絡め、ごま油をサッとかけて出来上がり
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リアクション
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